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Peter Schandl
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Winzer in Rust
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Der in der Altstadt liegende Weinbaubetrieb wird seit über 250
Jahren von der Familie Schandl bewirtschaftet. Es werden vornämlich
autoktone Rebsorten wie Furmit GM aber auch die Burgunder PN, PG,
PB produziert. Manche Jahrgänge lassen auch die Kelterung eines
Ruster AB zu, der zu den großen Weinen der Welt gehört.
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Peter Schandl
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Haydngasse 3
A-7071 Rust, Österreich
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Telefon:
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+43 (0) 2685 / 265
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Fax:
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+43 (0) 2685 / 265 4
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E-Mail:
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info@schandlwein.com
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Pinot Blanc 2003, Qualitätswein
Beschreibung:
helles Gold; würzig, kraftvoll am Gaumen, viel Frucht und Rasse
Empfehlung:
Zucchini-Tomaten Gratin, Tafelspitz, Seehecht in Senfsauce, Schinken im Brotteig, Spargel
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Pinot Noir 2002, Qualitätswein
Beschreibung:
gedecktes Rubinrot; feine Burgundernase; vollreife, rote Früchte; Himbeeren, zartes Tannin; samtiger, würziger Abgang
Empfehlung:
Lamm, Kalbsbraten, Rehbraten, Wildschweinbraten, Burgunderbraten
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Pinot Gris 2003, Qualitätswein
Beschreibung:
Gelb; Honig und Vanille in der Nase; reife Frucht; harmonisch; pikante Säure
Empfehlung:
Zander gegrillt, Hühnerbrust auf Wirsing, Geflügel, Hasenrücken mit Haselnussrisotto
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Ruster Ausbruch
Beschreibung:
leuchtendes Gelb; elegant-pikantes Aroma; klares, klassisches Bukett; Harmonie
Empfehlung:
Blauschimmelkäse, Nussauflauf mit Dörrpflaumen, Geflügellebermousse mit Kräuterbukett
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Blaufränkisch 2002, Ried Kräften, Qualitätswein
Beschreibung:
rubin; aromatisch, würzig, elegant, feines Tannin, Kirschnote
Empfehlung:
Nudelgerichte, Ente, Rehmedaillons mit Zimtkirschen
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Gelber Muskat 2003, Spätlese
Beschreibung:
strahlendes Gelb; Muskatellerbukett; pikante Säure; viel Frucht; vollmundig
Empfehlung:
Rotschmierkäse, asiatische Speisen, leichte Fruchtcremen, karamelisierte Hühnerleber
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Furmint 2003
Beschreibung:
gelb; klare Frucht, Apfel-Quitten Aromen; reintönig, fest, kompakt; viel Audruck
Empfehlung:
Welsfilet mit Blattspinat, Stangensellerie-Käsegerichte, Schweinsbraten mit Quittenchutney
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Gebiet:
Neusiedlersee Hügelland
Rebfläche:
15 Hektar
Produktionsmenge:
70.000 Flaschen
Rebsorten:
(Gewürz)Traminer
Blauburgunder (Pinot Noir)
Blaufränkisch
Cabarnet Franc
Cabarnet Sauvignon
Chardonnay
Furmint
Gelber Muskateller
Grauer Burgunder (Pinot gris)
Merlot
Neuburger
Sauvignon blanc
Weißer Burgunder (Pinot blanc)
Welschriesling
Produziert wird:
| Weißwein: |
45% |
| Rotwein: |
50% |
| Süßwein: |
5% |
zusätzliche Information:
"Ab Hof" Verkauf
Heurigen / Buschenschank
Qualitätsstufen und Weintyp:
Ausbruch
Auslese
Beerenauslese
Kabinett
Landwein
Prädikatswein
Qualitätswein
Sekt
Spätlese
Trockenbeerenauslese
Besonderheiten/Raritäten:
Ruster Ausbruch
Sekt
Rieden/Einzellagen:
Kreften
Ritter
Gertberg
Vogelsang
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Wirtschaftskammer:
keine Angabe
Umsatzsteuer-ID:
ATU 208 773 08
Exportländer:
Deutschland
Liechtenstein
Schweiz
Taiwan
Vereinigte Staaten von Amerika
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Pinot Blanc 2003, Qualitätswein
Pinot Noir 2002, Qualitätswein
Pinot Gris 2003, Qualitätswein
Ruster Ausbruch
Blaufränkisch 2002, Ried Kräften, Qualitätswein
Gelber Muskat 2003, Spätlese
Furmint 2003
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