Der Betrieb liegt im Zentrum der Freistadt Rust und im Umkreis von ca. 3-4 km befinden sich die Weingärten, welche klingende Namen wie Mariental oder Vogelsang haben. Durch jahrhundertelange Kultivierung der Böden (Wappen seit 1749), ist man darauf aus mit der Natur Hand in Hand zu gehen und setzt seit ca. 30 Jahren schon auf umweltschonende Bewirtschaftung. Für Harald Kraft ist es besonders wichtig flexibel zu sein und sich den jeweiligen Bedingungen und Gegebenheiten wie Sorte, Boden, Jahrgang usw. anzupassen.

Die Rebsortenpalette umfasst bei den Weißen gebietstypische Sorten wie: Welschriesling, Weißburgunder, Chardonnay, Furmint, ... Aber auch Rote - wie Blaufränkisch, Blauer Burgunder, Cabernet Sauvignon und Merlot werden im Weingut Kraft gekeltert.

Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend weiterverarbeitet. Der Most wird mittels Kühlung einer kontrollierten Vergärung ausgesetzt, wodurch der Wein seinen unverkennbaren Sortencharakter erhält. Neben fruchtigen, trockenen Weißweinen und feurigen, kraftvollen Roten wird der typische Ruster Ausbruch und seit kurzer Zeit auch ein Riesling Sekt (Champagner Methode) im Hause Kraft angeboten - mit klingenden Namen wie "Kraftwerk", "Two Oaks", "Genesis", "Civis Rusticanus".

Harald Kraft stellte in den vergangenen Jahren nicht nur die Qualität seiner Weine, sondern auch seine Vielseitigkeit als Winzer unter Beweis. Getreu seinem Motto - "Tradition behalten und dem Modernen gegenüber aber stets aufgeschlossen begegnen, bewusst und verantwortungsvoll für die nächste Generation arbeiten" kann er auf eine Reihe nationaler und internationaler Auszeichnungen verweisen.