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Weingut Haberhauer
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Winzer in Rust
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Das Weingut wird seit 3 Generationen als Familienbetrieb
geführt. Beherbergung (Gästepension) sowie ein Buschenschank (1.
Mai - 31. August) ergänzen unser Wohlfühlangebot zum Weinerlebnis.
Durch Sorgfalt, Fleiss und Umsicht entstehen Weine, die ein
"Urbanes Echo" darstellen: - Fruchtig, gehaltvolle Weissweine
- Markant, samtige Rotweine
- Delikate, einzigartige Süssweine
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Weingut Haberhauer
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Weinberggasse 11
A-7071 Rust, Österreich
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Telefon:
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+43 (0) 2685 / 253
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Fax:
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+43 (0) 2685 / 253
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E-Mail:
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weingut@
nhaberhauer.at
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Welschriesling 2003
| Jahrgang: |
2003 |
| Reife: |
18 |
| Trinktemperatur: |
8-10 |
| idealer Trinkzeitpunkt: |
1-2 Jahre |
| Alkohol: |
12 |
| Rebsorten: |
Welschriesling
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Beschreibung:
gelbgrün, frisch, fruchtig, feinwürzig; feiner Vertreter eines urbanen, belebend, animierenden Weißweintypes
Empfehlung:
als Speisebegleiter zur Jause, hellem Fleisch Huhn, Pute, Fisch
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Weissburgunder 2003
| Jahrgang: |
2003 |
| Reife: |
17,5 |
| Trinktemperatur: |
8-10 |
| idealer Trinkzeitpunkt: |
1-2 Jahre |
| Alkohol: |
11,5 |
| Rebsorten: |
Weißer Burgunder (Pinot blanc)
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Beschreibung:
hellgelb, elegant, dezent, trocken süffiger und bekömmlicher; Qualitätswein
Empfehlung:
ideal als "Spargelwein", zu Pasta, Antipasti, Quiche
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Chardonney 2003
| Jahrgang: |
2003 |
| Reife: |
19 |
| Trinktemperatur: |
8-10 |
| idealer Trinkzeitpunkt: |
1-3 Jahre |
| Alkohol: |
13 |
| Rebsorten: |
Chardonnay
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Beschreibung:
blaßgelb, voll, körperreich, ein gehaltvoller Vertreter eines "noblen Burgenländers"
Empfehlung:
als Bratenwein, auch zu "Deftigem" (Wild, Braten, Gans), Käse
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Pinonino 2002
| Jahrgang: |
2002 |
| Reife: |
19 |
| Trinktemperatur: |
14-16 |
| idealer Trinkzeitpunkt: |
1-3 Jahre |
| Alkohol: |
12,5 |
| Rebsorten: |
Blauburgunder (Pinot Noir)
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Beschreibung:
rubinrot (dunkel); Gaumenschmeichler mit Fruchtcharme, weich süffig, trocken
Empfehlung:
Fruchtig, samtiger Rotwein - auch als Solowein
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Blaufränkisch "MM RELOADED" 2002
| Jahrgang: |
2002 |
| Reife: |
19,5 |
| Trinktemperatur: |
14-16 |
| idealer Trinkzeitpunkt: |
1-3 Jahre |
| Alkohol: |
12,5 |
| Rebsorten: |
Blaufränkisch
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Beschreibung:
dunkles Rubinrot, tief-würzig, gehaltvoll, trocken
Empfehlung:
Idealer Begleiter zur Martinigans und würzigen Speisen (Ratatouille, Fischsuppe)
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Cabernet Sauvignon 2002
| Jahrgang: |
2002 |
| Reife: |
19 |
| Trinktemperatur: |
14-16 |
| idealer Trinkzeitpunkt: |
1-5 Jahre |
| Alkohol: |
12,5 |
| Rebsorten: |
Cabarnet Sauvignon
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Beschreibung:
tiefes Dunkelrot; fruchtig, einschlummerndes Cassisvergnügen mit Potential
Empfehlung:
Weinbegleitung zu Braten & Wild
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Muskat Ottonel Spätlese 2003
| Jahrgang: |
2003 |
| Reife: |
20 |
| Trinktemperatur: |
10-12 |
| idealer Trinkzeitpunkt: |
1-2 Jahre |
| Alkohol: |
10 |
| Rebsorten: |
Muskat Ottonel
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Beschreibung:
hellgelb; fruchtig-muskiert mit delikater Restsüße, fruchtbetonte Spätlese mit delikater Restsüße
Empfehlung:
leicht gekühlt als Aperitif, Appetizer oder zu Fruchtkuchen & Fruchtsalat, Käse
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"ORWELL´S DELIGHT" Beerenauslese 1984 "sherrylike"
| Jahrgang: |
1984 |
| Reife: |
27 |
| Trinktemperatur: |
12-14 |
| idealer Trinkzeitpunkt: |
bis in 20 Jahren |
| Alkohol: |
14 |
| Rebsorten: |
Weißer Burgunder (Pinot blanc)
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Beschreibung:
Bernsteinfarben; zeitlos-elegant, Beerenauslese aperitifartig ausgebaut
Empfehlung:
leicht gekühlt als Aperitif oder Appetizer geeignet, auch zu Blau-Grünschimmel-Käse
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Welschriesling Eiswein 1997
| Jahrgang: |
1997 |
| Reife: |
30 |
| Trinktemperatur: |
12-14 |
| idealer Trinkzeitpunkt: |
5-10 Jahre |
| Alkohol: |
13 |
| Rebsorten: |
Welschriesling
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Beschreibung:
grünlich-gelb mit Goldfarben; Früchtecocktalmix in der Nase, harmonisch süß, langer Abgang, delikat
Empfehlung:
als Speisenbegleiter zu Süssspeisen, z.B. Somlauer Nockerl, Tiramisu, Nußpalatschinken
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Gebiet:
Neusiedlersee Hügelland
Rebfläche:
8,5 Hektar
Rebsorten:
(Gewürz)Traminer
Blauburgunder (Pinot Noir)
Blaufränkisch
Cabarnet Sauvignon
Chardonnay
Grüner Veltliner
Muskat Ottonel
Riesling
Sauvignon blanc
Weißer Burgunder (Pinot blanc)
Welschriesling
Produziert wird:
| Weißwein: |
60% |
| Rotwein: |
30% |
| Süßwein: |
10% |
zusätzliche Information:
"Ab Hof" Verkauf
Beherbergung
Heurigen / Buschenschank
Qualitätsstufen und Weintyp:
Ausbruch
Auslese
Beerenauslese
Eiswein
Kabinett
Landwein
Prädikatswein
Qualitätswein
Spätlese
Trockenbeerenauslese
Besonderheiten/Raritäten:
Eiswein (Welschriesling)
"Orwell´s Delight" Beerenauslese "sherrylike"
"Kinga" Rotwein mit Restsüße
Rieden/Einzellagen:
Geyer
Gmerk
Ludmaisch
Wald
Vogelsang
Bandkräften
Greiner
Umriß
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Wirtschaftskammer:
keine Angabe
Exportanteil Europa:
10-15%
Exportländer:
Deutschland
Großbritannien
Italien
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Welschriesling 2003
Weissburgunder 2003
Chardonney 2003
Pinonino 2002
Blaufränkisch "MM RELOADED" 2002
Cabernet Sauvignon 2002
Muskat Ottonel Spätlese 2003
"ORWELL´S DELIGHT" Beerenauslese 1984 "sherrylike"
Welschriesling Eiswein 1997
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