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Welschriesling 2003
| Jahrgang: |
2003 |
| Reife: |
18 |
| Trinktemperatur: |
8 |
| idealer Trinkzeitpunkt: |
bis 2005 |
| Alkohol: |
12 |
Beschreibung:
Strohgelb; reife Apfelfrucht; pikanter Abgang
Empfehlung:
Salate, leichte Geflügelgerichte
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Gelber Muskateller 2003
| Jahrgang: |
2003 |
| Reife: |
17,5 |
| Trinktemperatur: |
8 |
| idealer Trinkzeitpunkt: |
bis 2005 |
| Alkohol: |
12 |
Beschreibung:
Blassgelb; feine Holundernase; pikanter Abgang
Empfehlung:
Aperitif, anregender Sommerwein
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Weissburgunder 2003
| Jahrgang: |
2003 |
| Reife: |
19 |
| Trinktemperatur: |
10 |
| idealer Trinkzeitpunkt: |
bis 2007 |
| Alkohol: |
13 |
Beschreibung:
helles Gelb; feine Pinotfrucht; langer Abgang
Empfehlung:
guter Speisenbegleiter zu jedem Anlass
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Rieglband 2003
| Jahrgang: |
2003 |
| Reife: |
20 |
| Trinktemperatur: |
10 |
| idealer Trinkzeitpunkt: |
bis 2008 |
| Alkohol: |
13,5 |
| Rebsorten: |
Chardonnay
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Beschreibung:
Goldgelb; komplexe Fruchtnase; extraktreich und nachhaltig
Empfehlung:
begleitend für etwas kräftigere Speisen
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Ruster Ausbruch 1996
| Jahrgang: |
1996 |
| Reife: |
29,5 |
| Trinktemperatur: |
14 |
| idealer Trinkzeitpunkt: |
bis 2016 |
| Alkohol: |
12 |
| Rebsorten: |
Furmint
Gelber Muskateller
Ruländer
Welschriesling
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Beschreibung:
helles Gold; intensive Fruchtanklänge, feine Botrytis, Säure und Restzucker gut balanciert
Empfehlung:
Käse oder Dessert
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Ruster Ausbruch 1999
| Jahrgang: |
1999 |
| Reife: |
33,5 |
| Trinktemperatur: |
14 |
| idealer Trinkzeitpunkt: |
bis 2030 |
| Alkohol: |
12,1 |
| Rebsorten: |
Chardonnay
Weißer Burgunder (Pinot blanc)
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Beschreibung:
leuchtendes Gold; etwas rauchige Nase, feine Fruchtanklänge bei guter Balance; viel Potenzial
Empfehlung:
Dessert, Blauschimmelkäse
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Chardonnay Essenz 1998
| Jahrgang: |
1998 |
| Reife: |
38 |
| Trinktemperatur: |
15 |
| idealer Trinkzeitpunkt: |
bis 2040 |
| Alkohol: |
7,5 |
Beschreibung:
sattes Gold; geprägt von seiner Konzentration und dem Zusammenspiel vom Restzucker und Säure
Empfehlung:
Blauschimmelkäse
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Zweigelt 2002
| Jahrgang: |
2002 |
| Reife: |
19 |
| Trinktemperatur: |
15 |
| idealer Trinkzeitpunkt: |
bis 2006 |
| Alkohol: |
13 |
Beschreibung:
dunkles Rubin; fein fruchtig, gute Tanninstruktur
Empfehlung:
guter Speisebegleiter
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Blaufränkisch Mitterkräften 2000
| Jahrgang: |
2000 |
| Reife: |
20 |
| Trinktemperatur: |
17 |
| idealer Trinkzeitpunkt: |
bis 2010 |
| Alkohol: |
13 |
Beschreibung:
Der Wein aus unseren ältesten Weingärten lässt erahnen welches Potential im Blaufränkisch steckt.
Empfehlung:
zu Rind- und Wildgerichten
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